Différence entre Infuser et Garder au Chaud?

Je m'interroge sur la différence entre brasser de la mode et de la garder au chaud en mode goutte à goutte d'une cafetière. Après mon Black et Decker 2020B finitions de brassage, il maintient l'élément de chauffage au chaud pendant 2 heures. Est-ce différent que si elle avait simplement continué à infuser pendant 2 heures?

Si je veux réchauffer mon café après le garder au chaud fin de la période, il n'y a rien de mal à simplement l'allumer à brasser? Serait-ce la même chose que le garder au chaud et ainsi de bien, ou serait-il la cause de l'élément chauffant à se comporter différemment et éventuellement brûler le café ou l'origine d'un incendie?

Merci!

+990
user50398 8 nov. 2019 à 23:00:10
29 réponses

Cela est plus susceptible de café mélangé avec du matcha (thé vert) en poudre au lieu d'être vert", le café".

+991
Ramon 03 февр. '09 в 4:24

Je pense que ce type de situation dépend de la personne et de ce qui se passe avec cette personne et comment/pourquoi ils en boivent. Ne pas faire comme dans la presse française vs goutte à goutte, ni comment, dans ce qui se passe en elle (la crème et les sucres), ni le type de rôti ou de la saveur et de la ces. Plutôt est-ce une première chose le matin avant de vous habiller, ou est-il sur votre façon de travailler, ou quelque chose d'autre.

Une pensée que j'ai eu cette aide/m'a aidé est de retenir le café pour un peu. Je ne bois pas de se réveiller de droite ou de loin dans la matinée. - Je boire de profiter des choses. Je m'assure d'avoir une tasse d'eau ou de deux d'abord, puis-je obtenir ma tasse de café frais.
J'ai aussi généralement essayez de ne pas l'avoir dans la première 1,5 heure de se réveiller pour s'assurer il n'y a pas de dépendance sur elle pour la réveiller. Je suis une créature de l'habitude comme beaucoup, mais je vais essayer de le changer de temps en temps.
J'ai aussi assurez-vous que, après une certaine heure je n'ai pas de plus. Si je le fais, je n'ai pas l'habitude de cela et essayer de limiter ce que j'ai dans la journée ou le lendemain comme un total. Il ne fonctionne pas toujours. J'ai aussi essayer de profiter du café de la saveur, et pas la montée de caféine. Si vous avez besoin de la montée de caféine, essayez de Secouer Cola ou Rosée de Montagne première chose. C'est juste une blague.

Enfin, j'ai essayer, mais certainement pas réussi, mais j'ai lu un article au sujet de boire du café et à votre rythme circadien. Il a un sens et vaut la peine d'essayer. Mais la recommandation est d'essayer de boire un café quand votre cycle ou le rythme est élevé pour éviter que la dépendance au cours de la bas.

Essayez ces deux articles pour commencer.

https://gizmodo.com/the-scientifically-best-time-to-drink-coffee-1460030914

https://www.medicaldaily.com/caffeine-coffee-may-throw-circadian-rhythm-and-all-it-takes-one-double-espresso-353110

Tout cela m'a vraiment aidé et je vois beaucoup de gens qui boivent pour boire de la caféine ou de boire pour se réveiller. Gardez tout cela à l'esprit, et cela peut ne pas être possible pour tout le monde non plus. Certains peuvent ne pas avoir accès à café d'après, ils quittent leur maison, d'autres, peut-être hors de budget pour prendre un café ailleurs ou par un autre moyen (ce qui a modifié le calendrier et comment / pourquoi vous obtenez le café). Il m'a aussi aidé un peu pour passer à un français de presse et d'une main, meuleuse d'. Même si je le voulais tout de suite la première chose le matin, j'ai besoin de faire bouillir de l'eau, moudre le café, laisser tremper puis plonger et profiter...ce n'est pas un long ou un processus difficile, mais il n'est pas instantanée et m'aide à attendre et être patient pour avoir ma dose.

+921
fmp3 20 avr. 2017 à 22:19:32

Si vous avez juste à maintenir le feu à de faibles niveaux, et le couvercle est ouvert, vous n'aurez pas renversé du café tout autour. C'est ce que je fais :)

J'ai aussi remarqué une différence dans la couche de crème sur le dessus du café, avec le couvercle ouvert, pour une raison quelconque, elle produit plus de crème. Qui n'a pas beaucoup de sens, car elle réduit la pression atmosphérique.

+867
LeGeNd ReBoRn 18 avr. 2012 à 09:09:16

J'utilise la presse française a beaucoup à cause de son dynamisme.

Avec votre marc de café dans le récipient, versez dans l'eau chaude. Utilisation 1:15 ratio de café poids de poids de l'eau (g ou mL). Les cafés seront ensuite remonter à la surface. Vous avez l'option de pat le ressuscité de café avec une cuillère, ou tout simplement ne pas y toucher. Après 4 minutes, séchez la surface avec une cuillère à couler, entièrement trempé broie. Si tu veux de la vraie perfection, alors slough-off le jaune crema. Plonger et de la verser à un maximum de 90 degrés de la verticale, afin d'éviter les amendes d'entrer dans votre tasse.

+856
serjli 8 janv. 2018 à 11:06:13

J'ai un technivorm mochamaster. La carafe dorés à l'intérieur, comme il est enclin à voir avec le temps. Au lieu de nettoyer l'ensemble de la machine, je sous-évaluées dans Oxiclean dans la carafe, déposée avec de l'eau et attendit. Un brun de la mousse formée et j'ai été laissé avec une nouvelle carafe. Ma question est puis-je exécuter le détachant oxiclean à travers la machine sans l'endommager.

+840
Ryan Chatterton 9 déc. 2015 à 17:55:15

Certaines personnes ajoutent à la cinquième M, se référant à "l'Entretien" (en conservant l'équipement nettoyer, détartrer la machine à café espresso, avoir des bavures dans le broyeur régulièrement remplacés, etc.)

+813
Yuri Autran 24 juil. 2013 à 18:51:24

Au travail, j'ai l'habitude de boire du café (plusieurs fois par jour) à partir d'un métallique coupe que j'ai fait ne jamais laver à l'intérieur. Cela conduit à la construction d'intéressantes comme de la poussière de café résidus. Tout cela a commencé de la simple paresse, j'ai entre-temps s'est délibérément abstenu de le laver car le résultat est visuellement très attrayant et intéressant entreprise à long terme, à voir comment cette tasse de café qui évolue au fil des ans.

Je suis cependant en se demandant si ces résidus ont en réalité aucune sorte d'influence sur le café bu de cette coupe. Maintenant, bien sûr, il n'y a rien de moulage, c'est un tout sec mince couche de poussière, et je n'ai pas vraiment faire toute goût de la différence pour une tasse propre (comme le café n'est pas trop un produit de haute qualité, en premier lieu, et je ne suis pas une grande dégustation expert non plus). Donc cela peut être une question stupide. Mais par exemple j'ai entendu quelque part (si, c'est totalement anecdotique ouï-dire, aussi) que vous ne devriez pas laver un thé avec lave-vaisselle, mais seulement avec de l'eau en raison de certains flavoury raisons. Alors peut-être il est réel propre ou même scientifiquement fondés raisonnement que la sec des résidus de la précédente café dans la tasse ont aucune sorte d'influence sur la consommation du café de l'expérience, cependant, les petites et imperceptibles, que la saveur sage ou concernant d'autres effets, avantageux ou défectueux.

+806
indyonerism 9 oct. 2017 à 06:21:34

J'ai répondu à une question similaire, à un moment de retour sur le fil de discussion suivant. Bien qu'il soit légèrement différent, il peut contenir certaines informations qui leur sont applicables, ou vous pourriez être intéressé.

Café De La Pile De Thread

Il n'est pas universelle de la durabilité de qualité pour les plantations de café, que je sache. De nombreuses fois café provient d'actionnaires individuels, qui ne dispose pas de beaucoup plus qu'un café "le jardin", beaucoup moins que d'une plantation. De ce fait, il est pratiquement impossible d'attribuer une note à toutes les sources de café. En outre, de nombreuses plantations de café sont loin des sentiers battus. Il y a une histoire dans le lien que j'ai posté qui décrit la difficulté à atteindre certains de ces plantations de café. Considérez que la plupart des café est élevé, cultivé, beaucoup d'entre 1800 et 2000 mètres d'altitude. C'est à peu près dans les montagnes où les grandes villes, d'importantes infrastructures peuvent faire défaut en raison de la configuration du terrain.

À partir d'un torréfacteurs point de vue, je suis en mesure de trouver beaucoup de café provenant d'exploitations qui se concentrent essentiellement sur la durabilité, mais ils sont généralement microlots et ils sont généralement assez cher. Aussi comme un torréfacteur, c'est à mon avantage pour dire à la fin de consommateurs tout au sujet de la ferme et de ce qu'ils font pour la durabilité, parce que, comme vous, beaucoup de personnes sont intéressées à connaître ce type d'informations. Je voudrais garder un oeil pour les spécialité à rôtir et juste aller lire les pages d'information sur leurs cafés et vous devriez être capable de trouver des cafés très rapidement qui proviennent d'exploitations qui mettent l'accent durabilité.

Une autre friandise de l'information.. Il y a certains pays qui réglementent l'exportation de café de telle manière que la majorité des cafés sont regroupés dans la même beaucoup, et vous perdez toute traçabilité. En éthiopie, des ECX exchange est un exemple de cela, et beaucoup de café Colombien, le commerce est réglementé par le gouvernement. (il y a des microlots en provenance de ces deux pays, donc ce n'est pas un 'éviter ces cafés" avertissement ou quoi que ce soit ... d'éviter le café Éthiopien.... l'horreur!)

+792
Garan Maran 29 mai 2013 à 10:28:45

Je voudrais aussi aller pour le caffè crema (plus d'eau qu'un lungo). Il n'y a pas de stricte accord sur la quantité d'eau faut-il cesser d'être un lungo et commence à être une crema. Mais je suppose que "lungo" est plus connue à travers le monde, au moins dans les pays où Nespresso est disponible, depuis leurs capsules pour de longues cafés sont appelés "lungo".

Ici, au Mexique, le garçon / barista risque de vous demander si vous voulez que votre espresso "corto" (court) ou de "largo" (long). Corto, c'est l'habituel espresso taille (pas ristretto) et largo est environ le double de la quantité de l'eau. Ce n'est pas une pratique rare, mais tout le monde ne le propose.

De toute façon, il suffit de faire attention à ne pas sur-extractible. Si vos grains de café peut gérer la quantité de l'eau sans la sur-extraction (qui aboutit à un excès d'amertume à cause de brûlées huiles, et, éventuellement, trop de caféine), de la grande. Certains haricots, certains ne le font pas.

Avez-vous essayé un traditionnel americano (espresso + ajout de l'eau chaude)? Comparer la saveur entre les deux pour obtenir une référence sur la manière un "normal" d'extraction de passe sur votre haricots vs l'étendue de l'extraction vous avez actuellement.

+729
user40763 12 juin 2017 à 21:37:51

Oui, sur - et underextracted sont très différents de faible ou fort de café. La force est déterminée par la quantité de motifs, plus de motifs = plus fort de café. Mais ce n'est pas ce que votre recette est en train de parler.

De la préparation du café est physique et chimique du processus (bien que certains aficionados vont dire que c'est un art), où les composés solubles (“flavors”) sont dissous dans de l'eau. Le grain de café contient différents composés qui se dissolvent à des vitesses différentes, avec des saveurs d'être plus rapide et des notes amères, par exemple, des tanins plus lent.

Sans entrer dans les détails:

  • Un sous-extraits café est acide, et à côté de la “plénitude” de l'huile de café.
  • Dans un juste à droite de l'extraction, de l'acidité sera une note de côté pour un corps complet de l'huile de café et le sucre avec un peu d'amertume pour l'équilibre.
  • Un extrait de café sera désagréablement amer, le masquage souhaité saveurs, et parfois même avec un astringent en bouche.

Les haricots, la torréfaction, la mouture de la taille et de la méthode d'infusion sont tous des paramètres qui influent sur la proportion de composés aromatiques et/ou de la vitesse d'extraction, mais le principe décrit ci-dessus reste. clive Café a fait un joli article sur le blog sur le sujet et il y a même un article de Wikipédia sur l' extraction du café.

+704
Hai Luong 23 mars 2013 à 09:53:49

Qualités sensorielles sont l'une des compétences les plus importantes de toute barista et les amateurs de café pourrait avoir. Mais, tout comme avec n'importe quelle autre compétence, il faut du temps pour se développer. La première et la chose la plus facile que vous pouvez faire est de boire beaucoup de café que vous le pouvez et explorer le vaste monde de profils de saveur et de la complexité des différents cafés du monde entier ont à offrir. Peut-être un jour aller trouver un magasin de vente d'un Yergacheve ou un Genji, de l'Ethiopie et ensuite aller trouver un de Sumatra, Papouasie-Nouvelle-Guinée. Reconnaissant ce genre de dichotomie va vous aider à trouver de grandes différences dans le café et, éventuellement, d'aiguiser votre palais.

Il est, en fait, une science derrière la dégustation du café. Il a été dit dans les études que lorsque nous avons le goût des choses de nous associer avec une couleur. Si vous avez le goût du beurre, vous pouvez voir jaune. Si vous avez le goût du chou, vous pourriez voir des vertes, etc. La SCA a une grande représentation visuelle de cette. Vous pouvez le trouver sur google ou sur leur site web. Je voudrais l'utiliser comme guide.

Aussi, manger de la nourriture et des fruits. Se familiariser avec de la nourriture. Quand vous regardez la roue des couleurs, vous aurez probablement remarqué que beaucoup de saveurs ou les fruits que vous n'avez jamais entendu parler. Manger plus de nourriture peut vous aider à former votre bouche pour la dégustation du café.

Enfin, il est à la fois subjectif et objectif aspect à la dégustation du café. Si vous étiez en train de boire un café Kényan et dit, "j'ai le goût de pomme verte, de" puis, objectivement parlant, vous êtes à la dégustation de ce qui est connu comme l'Acide Malique. Si vous avez goûté le raisin, l'acide tartrique, et ainsi de suite. Cela ne vient pas facilement ou rapidement, mais garder avec elle. Ne pas, de potentiel, de découragement, de commencer à dire que vous le goût des choses juste pour dire que vous les déguster. Permettre à votre cerveau pour régler et que tôt ou tard, vous serez beaucoup mieux de pouvoir être en mesure de distinguer les saveurs du café.

Espérons que cette aide!

+663
Kuona Chur 31 déc. 2015 à 08:46:47

Vous avez mentionné que vous avez vu des questions similaires, mais... Avez-vous vu ce que c'est?

Ce sont ces taches à l'intérieur de mon moka pot? Dois-je les supprimer?

Si oui, alors je peux vous aider avec deux choses. Tout d'abord, la rouille n'est pas possible que votre moka pot est en aluminium. Par conséquent, seul l'oxyde d'aluminium et les moisissures sont les deux options à gauche. Deuxièmement, si vous pouvez le supprimer, c'est de la moisissure. Sinon, c'est l'oxydation et ne fait aucun mal.

Comment éliminer les moisissures? L'eau de javel est probablement l'option la plus facile de vous vraiment bien rincer par la suite.

+623
Sonali Gharai 4 août 2015 à 03:00:29

oui, vous êtes accro au café. le café est la caféine à l'intérieur de celle-ci qui est une drogue addictive. tout ce que vous avez dit dans ce post confirme votre dépendance. je ne pense pas être accro à tout ce qui est bon. quand vous dites anxieux, entendez-vous inquiet à propos de votre dépendance ou de l'utiliser pour vous faire sentir mieux lors de vos malades. si votre anxieux au sujet de l'utilisation lors de vos malades, faites ce que vous fait vous sentir mieux. si anxieux au sujet d'être accro, vous devriez probablement ralentir sur la consommation un peu.

+602
Artnar22 2 nov. 2011 à 03:33:09

Je suppose que la réponse est tout dépend de votre goût.

L'espresso le plus pur vous dire qu'il y a d'huile de café qui sont de gauche sur toutes les surfaces de l'infusion chemin après que l'eau coule à travers les motifs et ces huiles peuvent rapidement devenir rance. Je ne suis pas vraiment sûr de savoir comment beaucoup de pétrole est à gauche sur le porte-filtre après un coup de feu est prêt, mais il va sans dire, cette huile sera présent, et afin de ne pas affecter la saveur, à la suite de coups de feu, a besoin d'être nettoyé.

Si vous ne pouvez pas détecter une saveur à la différence dans le second coup et comme la façon dont il goûte, ne vous inquiétez pas à ce sujet et profiter de votre doppio. Sinon faire quelques tests pour voir si le nettoyage, il vous donne un meilleur résultat que vous désirez.

+587
NSFox 27 oct. 2018 à 23:45:48
Tous sur des arômes ajoutés à café (sirops, miel, épices, produits laitiers), par opposition à des saveurs de café.
+561
Axellandr 12 mai 2016 à 14:31:57

Café de la toxicomanie n'est généralement pas un problème car il n'est même pas une dépendance telle que la peur des gens, la plupart du temps.

Les molécules de caféine augmenter et rester à des niveaux élevés si une personne est un consommateur régulier. Au cours de cette phase, votre corps réagit et s'adapte à gérer plus de caféine.

C'est comme la plongée profonde et d'y rester pendant un certain temps. Alors, si vous rapidement nager jusqu'à la surface que vous avez pris le caisson de la maladie.

Le corps humain est très résistant à l'évolution de la teneur en caféine. Il peut s'adapter facilement. Mais, il ne peut pas s'adapter aussi vite. Si quelqu'un a peur d'être accro, ils peuvent diminuer progressivement la quantité de café qu'ils consomment par jour.

Par exemple, pensez à quelqu'un boit 6 tasses par jour. Si la baisse des taux est une tasse par trois jours, après 15 jours de consommation quotidienne sera d'une tasse par jour. Semble raisonnable sans maux de tête.

+502
Igor Limansky 28 mars 2018 à 10:47:00

Avez-vous regardé dans ces infusion à froid de l'acier inoxydable des systèmes à tous? Filtre réutilisable, pas de maille, sacs à nettoyer. Bon pour l'environnement et facile à utiliser.

+458
HappyElf 6 avr. 2015 à 11:55:40

Une méthode qui n'est pas mentionné, mais il est similaire aux autres, est à l'aide d'un pistolet thermique. Cela vous donne un peu plus de contrôle sur les haricots et le rôti que lors de l'utilisation d'un fabricant de pop-corn ou au four, et il est assez bon marché. plus d'infos: https://ineedcoffee.com/roasting-coffee-with-a-heat-gun-a-top-down-approach/

+442
jirshangohuma 24 juil. 2010 à 09:24:41

Dans le marché mondial des grains de café, les grains de café Arabica représentent environ 60% du marché, Robusta environ 35% et 5% est constitué de grains de café comme Liberica. Les deux grains de café appartiennent à la botanique du Genre Coffea et le Sous-Genre des Eucoffea, avec l'Arabica étant le commerce nom de Coffea Arabica et de Robusta être le commerce nom de Coffea canephora. Mondiale du commerce du café: l'arabica et le robusta.

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Les grains de café Arabica diffèrent les grains de café Robusta sur de nombreux niveaux. Voici celles que je le connais:

Conditions de culture: café Arabica est l'ombre cultivé dans les montagnes les plus froides au-dessus de 1 000 mètres et jusqu'à 2 500 mètres, tandis que le Robusta est généralement cultivé à des altitudes inférieures, dans les climats chauds. Le Robusta est aussi plus de maladies et de ravageurs résistants que l'Arabica.

Pays d'origine: grains de café Arabica est produite principalement par le Brésil, la colombie et l'Ethiopie, tandis que le Robusta est produite par le Vietnam, le Brésil, l'Indonésie. Onu-grains torréfiés couleur (ci-dessus): Dans sa onu rôti à la forme, l'Arabica sera une teinte plus foncée de vert, où Robusta tend à être de plus en paille de couleur.

Teneur en caféine: la Caféine contenue dans le café Arabica varie de 0,85 à 1,4%, tandis que la teneur en caféine dans le café Robusta varie de 1,7% à 4,0%. En moyenne, le Robusta est plus de deux fois supérieure à la teneur en caféine de café Robusta.

Chimie: l'Arabica a environ 60% de plus de lipides (acides gras) que le Robusta qui joue un rôle dans la promotion de l'Arabica du supérieur général de la coupe.

Visuellement: l'Arabica est de forme allongée, tandis que le Robusta est ronde. L'Arabica est de grande taille, tandis que le Robusta est de petite taille (la moitié de la taille). L'Arabica est un plat de dôme, tandis que le Robusta est plus comme une bulle de dôme. L'Arabica a une variante dessous pli, tandis que le Robusta a droite pli.

Prix: Arabica est généralement négociés à deux fois le prix du Robusta en raison de l'Arabica du bas de la plante de rendement, forte intensité de travail dans l'agriculture et l'augmentation des coûts associés aux cultures de plus en plus sur des terrains difficiles.

Commerce: l'Arabica est le grain de café qui est acheté par des cafés, tandis que le Robusta est le grain de café qui est généralement utilisé pour faire le café instantané, bien que les meilleures notes de Robusta peut être mélangé avec de l'Arabica dans certains cafe propose. Le cas de l'humble Robusta grain de café.

Goût: Arabica produit un doux-doux, doux et aromatique, avec une douceur riche, corsé palette, tandis que le Robusta rendement une aggravation de la, au goût amer de la coupe souvent décrits comme des grains, de la farine d'avoine et boisé. Où Arabica peut produire une variété de goût, y compris notes fruitées, chocolatées et de noisette, le Robusta est juste Robusta.

Il existe des moyens pour différencier visuellement entre l'Arabica et le Robusta grain de café

En règle générale, dans le rôti de la forme:

  1. L'Arabica est de forme ovale, tandis que le Robusta est ronde
  2. L'Arabica est de grande taille, tandis que le Robusta est de petite taille (la moitié de la taille)
  3. L'Arabica est un plat de dôme, tandis que le Robusta est plus comme une bulle de dôme.
  4. L'Arabica a une variante dessous pli, tandis que le Robusta a droite pli.

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+412
Terry Davis 7 avr. 2011 à 12:23:41

J'ai un cezve j'ai acheté il y a quelques temps. J'ai essayé de faire un peu de café avec elle, et après environ 30 secondes de chauffage sur la cuisinière, il commence à s'écouler (gouttes, un par un). Est-il possible de résoudre ce problème, ou a-t-elle à être jetés ?

Quelqu'un sur reddit ce qui suggère pour obtenir un peu de plombier à souder pour le fixer. Est-ce une bonne idée ? Toutes les instructions sur la façon de résoudre ce problème serait également utile.

+372
Arre Raj 14 janv. 2012 à 05:47:43

La machine fonctionne bien avec du lait, mais quand espresso programme est activé, la machine agit comme elle, il est (moutures de café, de chauffe de l'eau), mais rien ne sort du tube. Le lait à la vapeur partie fonctionne comme d'habitude.

Personne n'avait d'expérience avec d'entretien Jura? Quelles sont les démarches pour pointer un problème?

+371
Rebeca Lozano 16 janv. 2016 à 06:51:38

Beaucoup de gens semblent penser que 0,85 oz tasse d'expresso a la même quantité de caféine qu'une tasse de café. Est-il de la validité de cette?

+287
fty4 17 août 2014 à 05:32:07

Bonjour à tous j'ai commencé à faire du café instantané au cours des derniers mois. En raison d'une combinaison de la paresse et de manque d'une bonne machine à café. Je trouve que je fait profiter instantanément beaucoup. Normalement, le processus est de 2 cuillères à café de café, ajouter l'eau bouillante, puis la crème. Ma question c'est est-ce le goût de s'amplifier si j'ajoute de la crème avant d'ajouter l'eau bouillante transformant ainsi le café des molécules dans un ordre différent?

Merci!

+286
Relative0 5 juin 2019 à 02:38:37
Une couche d'émulsion d'huile de café qui flottent au sommet moulu expresso.
+269
Adam Albrecht 17 mars 2015 à 18:28:02

j'ai été diagnostiqué un reflux acide et de prendre un café n'est Pas...puis j'ai pris du riz café de grains de riz comme substitut et le trouve bon! pas de caféine et il me fait faire le rot après quelques minutes de le prendre..,il est appelé "tinutong" dans bicol..'coz quand j'étais jeune:) ma maman qui est parfois faite pour moi..alors maintenant, je prends de nouveau...ça fait 5 mois maintenant que je n'ai pas pris de café plus...grâce à "tinutong na bigas" comme mon riz café! je recommande ce pour vous, les gars! pas plus de reflux acide et bien sûr être également conscient et éviter de prendre des aliments qui ne sont pas adaptés pour les personnes avec de l'hyperacidité...je fais des recherches sur elle..^-^....- Vanz Alphée :-)

+239
pfannie 4 août 2019 à 20:03:57

J'ai renversé mon café sur ma chemise en coton. Il tache si je laisse sécher? Il n'est pas blanc donc je ne peux pas juste de l'eau de javel c'. Ou vont-il sortir ordinaires de la laver?

+220
Roman Macias Gloria 25 déc. 2014 à 12:29:45

Je reçois un message sur mon bouilloire qu'il doit être détartrée. Cependant, je ne peux pas comprendre comment le faire sans le manuel, qui est manquant.

+200
Patricia Pepper 17 janv. 2018 à 05:06:24

Rôtie de grains de café (à partir de laquelle vous auriez préparer le café comme d'habitude) sont certainement comestibles -- de chocolat-couverte de grains de café sont un exemple. Ils n'ont pas besoin de tout différent ou de traitement supplémentaire au-delà de la torréfaction; je suppose que c'était ce qui était dans votre bar. Mâcher un ensemble le grain de café torréfié; est-il un goût similaire?

Si vous vous posez à propos de haricots verts, une rapide recherche suggère que les grains de café contiennent certains produits chimiques douteux; toutefois, cette question sur la comestibilité des cerises de café , ce qui semble indiquer qu'elles ne sont pas dangereuses...

+124
Julien Chastang 20 août 2016 à 08:42:22

Chaque nouvelle fève devient un peu de l'expérience avec chaque nouvelle machine que vous utilisez.

Une règle de base est de moudre juste assez pour remplir le porte-filtre de sorte que le bord biseauté de la falsifier devient aligné avec le bord de la porte-filtre à l'aide d'environ 15 kg de pression.

Brut de diagramme:

 |||||| < Sabotage
| [||||||||] | < Trafiquer "tête" de la rincer avec porte-filtre de bord (remarque, c'est flush)
| .......... | < Damé le café
| .......... |
+------------+
 / \ < Bonté déverse ici

Mais combien de tasses de café qui est, et combien plus de 15kg, vous devez appliquer pour damez que beaucoup de café pour obtenir la bonne pression pour tirer un grand coup, est une question de science que vous aurez besoin pour le faire. Vous pouvez choisir une mouture plus fine au lieu de plus de pression, vous avez à l'expérience.

Commencez avec votre habitude espresso grind, une dose appropriée pour la taille du filtre que vous utilisez et ensuite travailler à partir de là.

Vous pouvez obtenir des rectifieuses que auto tamp pour vous en fonction de vos paramètres, de sorte que lorsque vous frappez que "eureka!" moment, vous pouvez reproduire un peu de manière fiable en utilisant le même équipement. Pour l'usage à la maison? Juste être prêt à expérimenter avec les premiers filtres plein quand vous obtenez les haricots que vous n'avez pas essayé avant.

Il n'existe pas de "règle", ici, d'autres que vous voulez autant de café que vous pouvez obtenir dans le filtre avec de l'autoprotection naufrage chasse donnée au sujet de 15kg-ish de pression. Il varie énormément à partir de là.

+70
user15428 8 oct. 2014 à 17:07:46

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