Qu'advient-il si vous ne parvenez pas à nettoyer une buse de vapeur après le moussage du lait?

Notre belle La Marzocco Linea à Pile HQ est un bourreau de travail. Beaucoup de gens qui font beaucoup de boissons gazeuses, de nombreux de la, qui nécessitent de la mousse de lait. Nous sommes régulièrement rappelé à nettoyer la buse de vapeur pour éviter d'endommager la machine.

Mais ce qui se passe à la machine si vous ne parvenez pas à bien nettoyer la buse de vapeur?

+329
wmbtrmb 18 sept. 2012 à 04:10:47
30 réponses

J'ai acheté un sac de Seattle Montagne grains de café de Costco. Pas sûr si c'était fraîchement cuit au four dans le magasin, mais je soupçonne que c'était le cas, puisqu'il y a une station juste à côté du café de l'article (même si je ne sais pas vraiment ce que la station est pour, simplement une supposition).

Le haricot est particulièrement brillant. Après le broyage, il a tendance à coller un peu, très peu même si. J'ai deux questions:

  1. La brillance indiquer qu'il est fraîchement cuits au four? N'indique qu'il contient un niveau supérieur de quelque sorte d'huile?
  2. Depuis la poudre parfois des formes de petits morceaux, ne fait que rendre le processus moins efficace lorsque l'eau s'écoulant à travers elle?
+903
AliAkbo 03 февр. '09 в 4:24

Deux guides ont spécifiques (si différentes!) des recommandations sur la grossièreté de grind pour infusion à froid.

Personnellement, j'utilise le dernier parce que je trouve le filtrage passe plus facilement avec une mouture plus grosse; voir également cette question à propos de faire infusion à froid plus facile à filtrer.

Cette question traite également de la mouture. Voir aussi les questions liées à la balise .

+831
Daniele Brugnara 20 juil. 2012 à 17:12:23

C'est très dépendante sur le marché, je pense. Toujours, d'après mes observations au sujet de l'entreprise espresso italien mélangeurs, je voudrais écrire une réponse courte.

Si vous achetez le café emballé, ce qui n'est pas étiqueté comme 100% Arabica, vous êtes essentiellement l'achat de 10% à 30% de Robusta.

Encore, je voudrais ajouter, certains de la qualité de Robusta (surtout Africains) peut être supérieure à pas si bon Arabica du.

Encore une fois, le ratio de Robusta peut aller jusqu'à 50% dans certains mélanges maison ou de l'horeca mélanges. Vous pouvez encore consommer pure Robusta en Indonésie ou au Vietnam.

+798
elizabettippsi 9 juil. 2019 à 20:33:08

Je peux lire l'arabe et aussi je me prépare un café Arabe que vous voulez, donc voici la recette

1 - vous devez obtenir une très fine au sol, la lumière rôti plaine de café 1 tps / 80 ml d'eau

2 - de cardamome moulue 1/8 tps

3 - safran

4 - 1:2 clous de girofle / 80 ml

5 - l'eau de rose 1/2 tps / 80 ml

Beaucoup d'Arabes boire de la plaine. Au lieu de sucre qu'ils mangent les dates avec elle mais vous pouvez ajouter du sucre si vous le souhaitez, définissez votre casserole sur un feu très doux, laisser bouillir.

Tourner à la chaleur et à la transférer à une autre casserole, attendre jusqu'à ce que les motifs de régler le pot et pour, avoir du plaisir.

+777
jgoot 1 oct. 2016 à 22:37:54

Rez De Grains De Café: Les Avantages Et Inconvénients

Gardez à l'esprit que lorsque vous achetez de café moulu vous avez peut-être sacrifier un peu de saveur, mais vous êtes vous sauver du temps précieux (le matin, qui peut faire toute la différence dans le monde—nous nous adressons à vous sleepyheads!). Si vous préférez la commodité de route, nous avons quelques conseils pour obtenir les la plupart hors de motifs que vous achetez:

Acheter une semaine de motifs à la fois pour vous assurer que vous aurez le plus de saveurs de votre café en grains. Stocker vos motifs correctement à l'écart de café tueurs. Notre Roasterie AirScape Conteneur est comme un café, le garde du corps.

Ensemble De Grains De Café: Nothin’ Mais Les Pros

Si vous souhaitez obtenir les résultats les plus savoureux café du possible, de recommander l'achat de votre haricots entiers. Le broyage est une étape cruciale, mais négligé la composante du processus de brassage. Ce n'est pas aussi simple que juste le broyage des grains dans n'importe quel vieux moulin à café. Un même mouture est la parfaite mouture. Si vous n'avez pas une bonne meuleuse, vous ne pourrez pas extraire assez de saveur de haricots. Lame de meuleuses ne peut pas fournir un même mouture alors, lorsque de l'eau chaude pour le brassage de passe sur le terrain, c'est en passant sur une surface accidentée de la zone.

Nous recommandons que si vous décidez de broyer les fèves de vous-même, obtenir un moulin à meules. Ces types de broyeurs de moudre le café dans une même cohérence. Consistance uniforme est essentielle quand il s'agit de l'extraction de la plus de la saveur de votre café en grains.

Quand il s'agit de l'achat de nos haricots, il n'a pas vraiment d'importance si vous les acheter entières ou moulues. Nous ferons en sorte que n'importe quelle manière vous choisissez d'acheter eux, vous obtiendrez les meilleurs haricots possible!

PS: "terre de taille est important, tout dépend de ce que vous essayez d'obtenir à partir de votre tasse de café: 1.mise à la terre trop fine peut conduire à avoir des grains de café dans notre tasse.

2.beaux-sol va conduire à beaucoup plus de caféine contenu(qui peut dire à propos de l'expresso type d'exigence), trop fine, elle peut conduire à des taux de compression plus élevés dans la machine à expresso et peut être dangereux.

Dit: le café devrait être plus qu'un éveillé appeler le lendemain matin, devrait être de l'ART et comme beaucoup de vous recherche/essayez de méthodes, en commençant à partir du sol de la maison et de passer à la maison du rôti, vous serez surpris par le goût et les types de couleurs, de saveurs du monde entier. :)

lien vers un blog sur le café

+736
Michael Tsang 12 août 2011 à 23:28:10

Standard et V60 les filtres en papier exiger de nous plier à la frontière, avant de se répandre pour la formation de gouttes.

Je crois que c'est juste à cause de leur processus de fabrication. Mais y aurait-il une autre raison?

Pliage de la frontière, la surface inégale de la fin, et il peut parfois être plus difficile de contrôler l'écoulement de l'eau.

Folded border on a V60 filter

+716
Tim Danner 24 juin 2011 à 16:48:50

Mon Behmor manuel indique les profils 1 et 2 pour dur haricots, 3 et 4 pour les doux faible fèves, et 5 pour l'Île de haricots, de la ville/ville+. J'ai été torréfaction Rwandais, les haricots, les 3 et c'est le meilleur, mais un peu à plat, et le pain comme. Profil 4 semble plus rôti (tabac) et de profil 5 est très cours de rôti (plat, amer, granuleuse et désagréable). Profils 1-2 semblent brûler le diable hors de rien et le temps de torréfaction est super rapide et le résultat carbonisés de dégustation de café. Je suis le guide et je suis la cuisson d'une minute et trente secondes après la première fissure. Je n'ai pas tenté de contrôler manuellement la température. Pour une Vallée du Rift bean qui profil par défaut semble fonctionner le mieux, et devrait, de manière générale, j'essaie d'aller plus longue ou plus courte après la première fissure?

Edit: je dois mentionner que je suis de refroidissement les haricots rapidement par l'ouverture de la porte quand j'arrive à la fin de la torréfaction et de la force de l'air dans la rôtissoire électrique, souffleur de feuilles.

Edit #2: je suis en attente de 24h avant de ventouses. Plus ou moins à essayer de suivre scaa lignes directrices.

Edit #3 Ci-joint une parcelle de la façon dont j'ai été la torréfaction. Je sais qu'il dit "BT" dans la légende, mais c'est en fait l'environnement. Le thermocouple a été très proche de milieu/bas de la batterie, mais pas tout à fait touchant. Je n'ai pas essayé d'augmenter la vitesse du tambour ou au cours de FC encore. C'est ma base. Je vais tenter d'augmenter la vitesse de tambour prochaine fois. enter image description here

+660
Alexandre Strube 14 févr. 2016 à 15:01:21

Vous pouvez essayer de passer à l' infusion à froid de café qui serait de 67% moins acide que les café de.

Concernant la quantité de caféine, Wikipedia notes:

Bien que moins de caféine est extraite avec de l'infusion à froid de la méthode, plus d'eau pour le café ratio est souvent utilisé, entre 2 et 2 1/2 fois. Cela peut compenser cette différence de solubilité, résultant en un mélange avec l'égalité, si ce n'est plus, la caféine (même si cela est peu probable)

En outre, malgré le nom, l' infusion à froid de café peut être apprécié aussi bien à chaud. Infusion à froid est essentiellement un café concentré si imprégnée assez longtemps. Vous pouvez couper votre infusion à froid avec de l'eau bouillante et servez très chaud (Source), de sorte que vous n'avez pas besoin de nécessairement changer la façon dont vous profitez de votre café (si vous l'appréciez chaud).

Espérons que cela est utile!

+648
icecreamtrip 10 avr. 2014 à 20:57:45

Le pod tiroir dans mon café Lavazza machine (modèle: LM600) n'est pas bloqué.

J'ai essayé de tirer, il est vraiment difficile, j'ai essayé de faire levier ouvert. J'ai même donné quelques coups dans l'espoir quelle que soit la garder fermée vont changer de l'intérieur. Tout pour rien.

J'ai démonté partiellement, a pris un coup d'oeil à l'intérieur et se retira avec toute l'eau de la tuyauterie, ce qui serait une opération de grande envergure.

Des suggestions pour résoudre ce problème?

+604
Vikatoriat 7 mars 2016 à 10:52:55

@Pour compléter les réponses précédentes.

À propos de la famille des Rubiacées , qui sont utilisés pour produire une bonne tasse de café. En plus de l'Arabica et le Robusta familles, vous avez également de très bon café en provenance de la Liberica de la famille. J'ai goûté plusieurs Liberica variétés, ils font un très unique coupe. Cette variété est assez commun dans le Sud-Est de l'Asie où il a été introduit pour contrer le café à la rouille des feuilles.
Vous avez également la C. Eugenioides Cette variété est l'une des 2 parents de C. Arabica. Je ne sais pas du tout commercial pour les plantations de cette variété, il était en forme de coupe pour une variété de dégustation au cours de l'2015 SCAA Café de Spécialité Colloque et je sais de spécimens plantés ici au Costa Rica.

À propos de la variation génétique à l'intérieur de la C. Arabica de la famille. Cette étude classe les 40 différentes variétés de C. Arabica de la famille par leurs marqueurs génétiques. Entre autres choses, il montre que le Bourbon variétés sont très proches de l'Arabica Tipica, tandis que les variétés comme Geisha, Purpurascens et Maragogipe ont beaucoup plus de différences significatives.

+592
Sadaf Hasan 5 mai 2010 à 08:43:15

Bien que ce type a été demandé dans cette question, c'était comme un side-question qui n'a pas vraiment répondu.

J'ai entendu des gens dire que vous devriez mettre du sel dans le café pour en réduire l'amertume. N'est-ce fonctionne réellement? Si oui, pourquoi?

+559
MOBSTUDIOS 18 déc. 2017 à 22:09:27

Lorsque vous voyagez au Vietnam et au Cambodge, j'ai remarqué que le café était très différente de goût, par rapport à tout ce que j'ai eu dans le U. S.. je parle du café noir, pas Vietnamien de café avec du lait condensé. Il est difficile de décrire la différence; il semblait un peu aigre ou amer.

Ce qui explique cette différence de goût? Est-il arabica vs robusta? Ou tout simplement une différence dans les haricots?

+425
Juliana Karasawa Souza 28 sept. 2015 à 20:42:32

Pour maintenir la température d'infusion aussi stable que possible.

Lors de l'utilisation de la verrerie pendant le brassage en français-presse, V60 ou Chemex, il est important de réchauffer les gadgets avant l'infusion. Normalement, la température de l'eau est situé juste en dessous du point d'ébullition (environ 95 degrés Celsius) pour une bonne bière. Lorsque vous démarrez avec le froid de la verrerie, de votre bien préparé proche de l'ébullition point d'eau peut refroidir quelques degrés, ce qui est crucial dans le goût de la finale de la coupe de café.

Autre remarque: en Outre, après la préparation, verser le café préparé à froid de la coupe peut diminuer la température de quelques degrés supplémentaires, ce qui rend votre boisson au plus chaud, au lieu de chaud. Cela est surtout visible dans l'espresso que son volume est relativement faible. En conséquence, il est également recommandé de garder les tasses réchauffé. Certains machines à expresso ont de chauffage supplémentaire plateaux sur le dessus pour garder les tasses chaudes avant de tirer un jet d'espresso.

+418
Aalam Raj Aalam Raj 11 août 2011 à 13:31:06

Vous souhaitez prolonger le "haut" que le café c'est à dire la caféine provoque.

La caféine est métabolisée par le foie. Donc tout ce qui interfère avec votre foie à métaboliser la caféine permettrait d'étendre le haut, bien que l'utilisation habituelle et voir ce érodée par l'accoutumance.

La demi-vie de la caféine, qui est combien de temps il faut à votre corps d'éliminer la moitié de la caféine dans votre système est normalement d'environ cinq heures. Beaucoup d'aliments, de médicaments et les maladies peuvent affecter cette même si.

Par exemple, narigenin, l'enzyme qui permet le jus de pamplemousse amer inhibe les isoenzymes 1A2, et peut prolonger la demi-vie de la caféine de 30% . Les contraceptifs oraux peuvent le double de la demi-vie de la caféine. Et divers médicaments d'ordonnance par exemple, la fluvoxamine prolonger de manière significative la demi-vie aussi bien.

La maladie du foie peut avoir des effets dramatiques. Une dame alcoolique, cirrhose hépatique a été rapporté dans la littérature comme ayant une demi-vie de 168 heures pour l'élimination de la caféine. C'est donc sa la caféine à haute littéralement durer pendant des jours après un espresso.

Sauf si vous prenez un médicament d'ordonnance qui affecte le métabolisme de la caféine, vos options pratiques semble limité à du jus de pamplemousse. Sauf si vous envisagez de subir un changement de sexe, alors que les contraceptifs oraux ne avoir un plus grand effet.

+416
Lovemore Jay Nyatsiku 19 juil. 2010 à 04:48:26

Quelques mois auparavant, j'ai cassé mon quotidien en caféine habitude parce que je n'aimais pas me réveiller chaque matin déjà "besoin" de la caféine. Mais, j'AIME le café et j'ADORE le buzz de la caféine fournit. Ainsi, au cours des deux dernières semaines, je suis resté discipliné et avoir de la caféine tous les trois jours. Mon raisonnement est basé essentiellement sur le fait que les premières 48 heures de retrait est le pire dans tout ça, alors j'ai pensé que, en attente de 72 heures, j'ai pu avoir mon buzz quelques fois par semaine, sans développer une dépendance à des substances chimiques.

Quelqu'un aurait-il quelque chose basé sur la science qui peut encore me renseigner pour savoir si mon raisonnement est correct?

+414
drewyupdrew 25 mai 2012 à 03:05:26

Pour quelqu'un sans une coûteuse machine qui peut réguler la pression lorsque le damage, comment puis-je savoir combien il est difficile de damez, et si je suis bourrage trop dur?

- Je faire un expresso avec un contre-haut de la machine, et je tassez avec une main de sabotage comme ceci:

enter image description here

Dois-je mettre tout mon poids sur elle, ou juste un peu? Ne torsion alors que je tassez ont un effet?

+413
Garfield 25 oct. 2013 à 21:23:52

Ne pensez pas que vous pouvez remplacer seulement les engrenages, mais j'ai trouvé beaucoup de lieux de vente de remplacement des couvercles avec de lourds engins. Consultez le lien ci-dessous:

WhirleyPopShop

J'ai googlé "metal gears pour whirley de la pop" et vous avez une tonne d'options. Par ailleurs, il apparaît que l'engrenage sur le couvercle dans le lien ci-dessus est maintenu par clé allen appuyez sur les vis de sorte que vous pourrait être en mesure de récupérer les engins hors le couvercle et le mettre sur votre propre, bien que, si le couvercle lui-même fonctionne bien, alors je ne vois pas pourquoi vous voulez le faire.

+365
Steven Cassidy 11 oct. 2013 à 00:04:23

Excusez le titre de rookie question, mais je suis un newbie à café. (Je blâme ma nationalité; j'ai grandi avec du thé. ;) )

Quels sont les équipements, exactement, ai-je besoin pour obtenir à partir de grains de café pour une tasse d'espresso que je peux boire?

+273
Reetschardo 13 mars 2010 à 20:00:05

Je recommande à la recherche de gros décor semble se produire le plus de même mouture. Vraiment, le seul danger potentiel que vous avez est de meulage si fine que vous ne pouvez pas pousser l'écran vers le bas.

La raison pour laquelle je recommande ce est, comme vous l'avez dit, parce que tout le reste peut être modifié à votre café du grind - la température de l'eau et de l'extraction. De sorte que vous aurez envie de composer dans une mouture qui va être uniformément extrait. Si votre plus grossière paramètre vous donne de gros morceaux et beaucoup de particules fines ainsi, alors vous êtes soit va sur l'extrait de l'amende et, en vertu de l'extrait de l'grossier, ou vice versa, selon votre bière de temps.

J'hésite à vous donner une réponse dogmatique parce que je ne veux pas vous induire en erreur, mais je comprends aussi qu'il faut du temps pour reconnaître, même de broyage et de la taille de la mouture qui est approprié pour l'infusion de la méthode. Donc je vais dire que quelque part autour de moyen de moyen grossier va être mieux. Avec les petites bavures meuleuses, les plus grossiers paramètre a assez des résultats inégaux.

Aussi, essayez de jouer avec le temps d'extraction. Commencez avec deux minutes, puis essayez de 3 sur 5. Si vous gardez tout cohérent, vous devriez être en mesure de trouver exactement ce qui fonctionne/goûts mieux pour votre situation.

+268
Sbddy 17 févr. 2014 à 10:01:46

Un Bon Café Lorsque Vous Travaillez De La Maison

Je travaille de la maison et n'ont souvent pas le temps d'aller à un café pour obtenir un bon café fraîchement moulu.

Les Solutions que j'ai Essayé

Pour lutter contre cela, j'ai essayé différentes solutions, comme une de la Presse française et instantané biologique.

La marque bio de café instantané que j'ai trouvé est un peu mieux que les autres marques, mais c'est encore presque insupportablement mal, à moins que j'en dentelle avec beaucoup de lait et de sucre, comme par cette question ici. Cependant, j'essaie d'éviter le sucre, en particulier dans le café.

Bien que la Presse française goûts un peu mieux que l'instant, c'est une douleur à utiliser, nettoyer et préparer, et il est un peu trop de temps.

Cher Consommateur Grade Machines À Café

Je pensais à l'obtention d'une machine à café, mais les a trouvés à être incroyablement cher, sans garantie que ça va durer ou un goût un peu mieux que la Presse française. Et avec autant de variations, il est difficile de savoir laquelle choisir. Je n'ai pas confiance examens, car ils sont souvent parrainés ou à gauche par le fabricant eux-mêmes, de sorte qu'il est difficile de savoir si elles sont réellement bon.

La Question

Q: Quelle est la meilleure façon d'obtenir une expérience aussi proche que possible d'un café fraîchement moulu café sans casser la banque. Disons que le budget total est de 500 $USD.

  • Toutes mes excuses si c'est un doublon. Je ne regarde mais ne voit pas une question similaire, avec une réponse. Je vais supprimer cette question, si il y en a un.
  • Je comprends qu'un bon café nécessite une bonne barista compétences. Cette question est à propos de ce matériel peut m'aider à réaliser rapidement à partir de la maison sans casser la banque.

Si ça Aide

Probablement aussi important... j'ai comme un Plat Blanc sans sucre et nice lait crémeux.

+265
larod 14 août 2015 à 21:55:08

Le clignotant est mis sur une minuterie de 30 minutes. Contrairement à de nombreux cafés et des pots il n'y a pas de chauffage.

Le chauffage n'est pas bon pour la fraîcheur du café et c'est une autre raison de la café ne devrait pas rester plus de quelques minutes.

+180
foodnerd 28 juin 2013 à 08:43:33

Je vais acheter du café moulu dans le colis, qui, malheureusement, sont de 0,5 kg (les plus petits). Et ils ne durent que quelques mois pour moi. À la fin de cette période, le café n'a pas d'arôme plus :(

Acheter plein de grains de café et de fusion, il n'est pas une option, je n'ai pas un moulin ou un express, et je suis en train de vivre dans le loyer de l'appartement, de sorte everyting qui ne correspondent pas à mon sac à dos devra être jeté.

Serait la fermeture de l'ouverture d'un paquet de café moulu dans le clip&close conteneur aider à prévenir l'arôme?

+172
CSV Center 1 juin 2017 à 05:39:38

Je ne connais pas la machine que vous utilisez, mais il semble que les filtres à eau ont une durée de vie comptés dans l'eau des portées de sorte que vous n'avez pas à le changer à chaque fois , juste au moment où il filtrés de la quantité d'eau qu'il est conçu pour.

Je pense que vous devriez essayer au moins une fois pour dire à l'ordinateur que vous êtes en train de retirer le filtre pour voir si il se souvient de la façon dont l'ancien filtre, mais vous devriez probablement attendre à être à proximité de votre filtre fin pour le faire parce que si elle ne se souvient pas de son âge, il vous suffit de le changer pour un neuf. Mais vous devriez essayer de dire à la machine , vous seriez plutôt lâche un filtre de bug de votre machine !

+164
Jackson Harris 31 août 2019 à 22:37:02

Je peux aussi confirmer que cette situation est le retrait de la caféine.

À mon humble avis, si vous ne voulez pas consommer plus de caféine dans le cas de retrait de la caféine, votre meilleure option est de consommer de l'ibuprofène.

Vous pouvez valider mon avis aussi sur le site web situé ici.

Le site web indique que la solution (en se penchant vers des comprimés de caféine comme la fin) comme:

Pour ceux qui sont volontairement detoxing de la caféine ou pour ceux qui ont consommé trop de caféine, nous recommandons ce qui suit.

  • Prendre des analgésiques comme l'ibuprofène, acétaminophène, l'aspirine et le naproxène. (utilisez seulement comme dirigé)
  • Boire beaucoup d'eau.
  • Éviter les médicaments, les boissons et les aliments avec de la caféine ajoutée.
  • Sommeil.
  • Suivez étape par étape de désintoxication du plan, y compris des comprimés de caféine.
+146
Anna Smith 10 sept. 2017 à 11:30:34

Est-il un effet de boire du café tous les jours? C'est le café nocif pour la santé?Comment puis-je faire mon café le plus sain? Existe-il des avantages de boire du café tous les jours?

+135
zver777 29 oct. 2012 à 06:36:22

Apparemment, boire des boissons contenant de la caféine ne devrait pas vous affecter niveau de calcium si vous obtenez votre apport quotidien recommandé en calcium. Selon cette revue de la littérature sur le sujet:

Il n'existe aucune preuve que la caféine a des effets nocifs sur les os statut ou sur le calcium de l'économie dans les personnes qui ingèrent la actuellement, les apports quotidiens recommandés en calcium.

Cela dit, il semble y avoir un lien entre une forte caffeiene consommation et faible apport en calcium, ce qui signifie qu'il ya un chevauchement important entre les individus qui boire des boissons contenant de la caféine et de ne pas obtenir suffisamment de calcium à partir de leur alimentation, mais ce qui implique une relation de cause à effet est discutable. Heureusement,

...les effets négatifs de la caféine sur l'absorption du calcium est assez petit pour être entièrement compensé par aussi peu que 1-2 cuillères à soupe de lait.

La plupart des substituts du lait (comme le soja ou d'amande laits) sont enrichis de calcium et d'autres nutriments et de l'eau au lieu du lait devrait faire l'affaire, juste être conscient de la forte teneur en sucre de la plupart des substituts du lait disponible.

Aussi, je ne voudrais pas vous soucier de votre café quotidien de la dose, de 1,4 milliard de tasses de café [2] sont déversés chaque jour et si il y avait de graves risques pour la santé associés à l'ingestion quotidienne de caféine, nous aimerions les connaître!

+127
nkha 27 avr. 2018 à 04:47:35

Faire le café instantané est le même processus que pour faire une tasse de café à partir de broyage votre propre haricots - au moins la première partie de celui-ci avant le séchage.

Comment est instantané, café

Donc, si je veux une légère tasse de café, j'utilise moins de café à moudre. Il y a d'autres variables qui peuvent être joués avec la quantité de mouture: le temps d'extraction, l'extraction de la température, haricot rôti de niveau.

Vous pouvez probablement faire de votre coupe instantanée à moins doux en ajoutant une cuillère ou une sorte d'instantané. La simulation de (?) plus de café à moudre.

+123
Pituca292 28 oct. 2015 à 16:17:40

J'ai un bon marché de la presse française présentée par m.. Café et il se situe à environ 7 haut. Moulin à café est de KitchenAid et il a la lame à broyer le café. C'est juste ce que j'ai et je n'ai pas acheter quelque chose de spécial pour cette réponse.

  • Prendre 1 lb de fromage cottage carton sans couvercle puis tourner à l'envers vers le bas sur un papier goutte à goutte de café filtre.

  • Utilisez des ciseaux pour couper le cercle sur le papier filtre à café.

  • Maintenant, pliez le filtre à 1/2 de sorte qu'il ressemble à une demi-lune.

  • Plier le filtre dans la moitié de sorte qu'il semble que près d'un triangle vous pouvez l'obtenir.

  • Prenez les ciseaux et couper la point du triangle.

  • Dépliez-le et vous avez maintenant un cercle avec un trou au milieu. Ne pas couper trop loin pour le trou sera trop grand.

  • Prenez le filtre et le placer en dessous de l'écran du français appuyez sur la touche. Il y aura un tit que vous placez le papier filtre sur que la tige du piston vis dans.

  • Remplissez la Presse française avec la quantité d'eau souhaitée.

  • Niveau hors du café.

  • Prenez le plongeur et le mettre dans la presse française.

    • Remarquez comment l' filtre en papier de couper vient en contact avec le verre d'eau conteneur au lieu de l'écran de toucher le verre.
  • Appuyez doucement sur la Presse jusqu'à ce que vous voyez de l'eau sur le dessus de votre filtration mécanisme ensemble de la Presse de la place et de ne pas le déranger ainsi le marc de café ne pas couler vers le bas. Ce sera agir comme un pré-filtre avant que le café passe par le filtre en papier lorsque vous allez appuyer sur le café.

Shazam pas de motifs dans votre tasse. Maintenant, vous pouvez verser le café off dans un autre récipient ou le laisser dans le pot de neuf jours.

+41
Matt Zera 5 nov. 2018 à 06:06:14

Oui. Ajouter de l'eau à l'Expresso est considéré comme un Americano. Le faire dans l'autre sens est appelé à Long Noir.

Selon cet article et ci-dessous les sources, la Longue Noir préserve la crema, alors que l'Americano préparation ne doit pas. La manière dont la coulée est fait, peut contribuer davantage à la préservation ou la destruction de la crema de l'ordre. Un Americano devriez pas avoir de crema et la crema doivent être conservées dans une Longue Noir. C'est la préservation ou la destruction de la crema qui aura une incidence sur le goût (et donc de la coulée), plus de la commande.

+16
David McPherson 10 mai 2012 à 09:00:19

Végétal - asperges, aigre; surtout sur l'après-goût/linger que les acides s'asseoir sur la palette. Un bon torréfacteur peut minimiser ce que c'est souvent un événement du centre de la fève étant peu développée dans le rôti. Aussi quelques machines à expresso qui peut rendre la température de modifications au cours de l'infusion peut donner une meilleure coupe.

+10
Brad Anderson 5 sept. 2014 à 18:10:52

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